15. huhtikuuta 2012

My Sunday Tradition_Sunnuntaimuffinssit


My Sunday tradition revealed: muffins!

This Sunday I had  banana and blueberry muffins – on a typical Sunday it’s just bananas. But since my mom gave me blueberries (hand-picked by her) on my Easter holiday, I decided to include blueberries in my muffins, too. Yummy! (I guess I need more practise on photographing my muffins. They seem having no colour in them; kind of boring...)

I just started thinking about the difference between muffins and cupcakes – is there any?

According to my source (Wikipedia, 15.4.2012) "a cupcake is a small cake designed to serve one person, frequently baked in a small, thin paper, or aluminum cup. As with larger cakes, frosting and other cake decorations, such as sprinkles, are common on cupcakes". As for muffins it says: ”A muffin is an American English name for a type of quick bread that is baked in small portions. Many forms are somewhat like small cakes or cupcakes in shape, although they usually are not as sweet as cupcakes and generally lack frosting. They may be filled with sweet fillings, such as chocolate, toffee, lemons or blueberries. They generally fit in the palm of an adult hand, and are intended to be consumed by an individual in a single sitting.”

Well, I leave it up to you: are my muffins cupcakes or cupcakes muffins? And, btw, Ukko, the dog, also likes to feast on them...

Pyöräytin tänäkin sunnuntaina perinteiset sunnuntaimuffarini. En oikeastaan edes muista, milloin innostuin muffareista... Joka tapauksessa banskumuffareista on pikkuhiljaa tullut sunnuntaiaamun traditioni. Tänään lisäsin taikinaan desilitran verran mustikoita, jotka sain pääsiäisenä äidiltäni.

Hieman harmittelin taitamattomuuttani kuvata muffinssini yhtä houkuttelevan näköisiksi kuin mitä ruoka- yms. lehdet leipomuksiaan esittelevät. Täytyy tosin todeta, ettei leivonnaisten valokuvaaminen ole täysin ongelmatonta, sekään. Siinähän ne kököttävät lautasella; herkullisina ja hyvältä tuoksuvina... - Voi, kunpa nykyteknologia mahdollistaisikin sen, että näitä valokuvia hieromalla lukijoilleni välittyisi se ihana tuoksu, joka vieläkin on aistittavissa haciendassani...

Jäin vielä ensimmäisen suupalan aikana miettimään perinteisten muffinssien ja ”vuokaleivosten” eli ”kupkeikkien” eroa: onko se koko vai maku, mikä ne erottaa toisistaan? Vai onko muffinssien ja ”kupkeikkien” ero käytännössä, ja kielellisesti, muffinssiin piirretty viiva?


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti